наверх

Департамент сельского хозяйства города Севастополя сообщает, что с 23.07.2019 по 29.07.2019 на базе Севастопольского филиала Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова будет проходить бесплатное обучение по программе «Поддержка начинающих фермеров». Место обучения: г. Севастополь. ул. Вакуленчука, 29, каб. 113, тел. +7 (692) 59-00-16, reudpo@yandex.ru      

Разделы сайта

Полезные мероприятия

Новости Департамента

Новости Департамента сельского хозяйства города Севастополя

Севастопольским журналистам показали как выращиваются деликатесные устрицы
15.03.2019

В рамках подготовки к празднованию 5-летия принятия Севастополя в состав Российской Федерации директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков осуществил объезд ряда предприятий аграрной отрасли региона и на их примере продемонстрировал журналистам севастопольских СМИ основные достижения и тенденции развития сельского хозяйства. Одним из предприятий, которое посетила делегация севастопольских СМИ была морская ферма ООО «НИО «Марикультура» в акватории Мартыновой бухты.

«В 2018 году севастопольские предприятия вырастили 69 тонн аквакультуры. Для сравнения в 2015 году мы начинали с уровня в 41 тонну. До 2014 года наибольшие объёмы морских моллюсков импортировались из стран Европейского союза. Расширение производства аквакультуры в акватории Чёрного моря способствует импортозамещению дорогостоящей деликатесной продукции на российском рынке. Кроме того, производство продукции марикультуры создаёт хороший задел для развития в Севастополе гастрономического туризма и курортно-рекреационного комплекса в целом» - отметил Дмитрий Чумаков.

Для разведения аквакультуры ООО «НИО «Марикультура» получило в пользование рыбоводный участок с общей площадью зеркала в 6,4 гектара, который используется для выращивания мидий и устриц. В 2019 предприятие планирует осуществить зарыблении ещё порядка 1 миллиона штук спата устриц, что позволит предприятию существенно нарастить объёмы производства морских моллюсков.

Примечательно, что мидийно-устричная ферма в районе Мартыновой бухты - это симбиоз науки и бизнеса. Предприятие использует собственный спат (молодняк) двухстворчатых моллюсков и устриц, который является результатом селекционной работы, проводимой совместно с ФГБУН «Институт морских биологических исследований имени А.О. Ковалевского РАН».

С 2005 года акватория Мартыновой бухты используется ФГБУН ИМБИ РАН для научно-исследовательских целей в сфере аквакультуры и проведения исследований биологии южных морей. В природных условиях мидии и устрицы являются биологическими фильтрами морской воды. В результате исследований были получены уникальные результаты и отработаны технологии по выведению спата устрицы, которые используются в работе морской фермы, которые также найдут применение и на других севастопольских морских фермах.

«Правительство Севастополя будет стимулировать наращивания объёмов производства продукции марикультуры прежде всего путем привлечения инвесторов в данную отрасль. На территории Севастополя в Черном море уже сформировано 8 рыбоводных участков общей площадью 540 гектаров. По 4 участкам уже заключены договоры на пользование, а еще 4 участка ждут потенциальных инвесторов» - подчеркнул Дмитрий Чумаков.













































































все новости Департамента сельского хозяйства города Севастополя

Важно

Календарь

ПнВтСрЧтПтСбВс

Ссылки